tatsuya (著)

SNS総フォロワー数20万人超え！
台湾在住の著者が毎日食べ歩いて見つけ出した
台湾グルメガイド決定版！

著者について
tatsuya
台北と東京在住。今注目のグルメインフルエンサー。毎日現地で食べ歩き、知る人ぞ知る店まで通い詰めている美食探求家。グルメ情報をSNSで発信し、台湾をはじめ、世界中の美食家やミシュランシェフからフォローされている。
Instagram　＠tatsuya_tokyo_taipei

出版社 ‏ : ‎ ワニブックス
発売日 ‏ : ‎ 2024/4/26
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 128ページ

台湾在住のグルメ好きな著者が、毎日現地で食べ歩き
人脈を使って見つけ出した究極の店を厳選紹介。
ローカルフードに朝ご飯、夜市、最新のファインダイニングまで
台湾のおいしいものを網羅しました。

台北を中心に、台中、台南、新北など
地方まで足を運ぶ価値のある名店も。
台湾グルメ旅行は、この1冊があれば間違いない。


【contents】
◆Part1　僕のお気に入り
台湾の飲食店の中でも特におすすめしたいお店を、ジャンルごとに１軒ずつご紹介。
◆Part2　地元民も通う、ローカルフード店
麺、滷肉飯、小籠包、火鍋、朝ご飯など、台湾らしさ満載のグルメ。
◆Part3　一度は行きたい台湾トップレストラン
ちょっと贅沢したい時のための店。知る人ぞ知る名店まで。
◆Part4　今話題のティーサロン／カフェ／バー
おいしい中国茶にコーヒー、お酒が飲める店をご紹介。
◆Part5　エリア別グルメガイド
エリアごとにおすすめしたい店を紹介。地方まで足を運ぶ価値のある名店も。
◆Part6　About台湾
台湾を旅する時に知っておきたい情報をまとめてご紹介。

このほか、おすすめの夜市や1日観光プラン、必ず喜ばれるお土産リストなどを紹介するコラムも収録。