NHK Eテレの「365日の献立日記」放送中！

沢村 貞子 (著)

女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。工夫と知恵、こだわりにあふれた料理用虎の巻。〈解説〉平松洋子

旬を大切にし、無理なく続ける食卓の哲学が詰まっていて、レシピ以上に“暮らしの知恵”が学べる一冊です。毎日の献立に悩む人こそ手に取ってほしいヒント集です。

中央公論新社
発売日 ‏ : ‎ 2012/9/21
言語 ‏ : ‎ 日本語
文庫 ‏ : ‎ 239ページ
寸法 ‏ : ‎ 10.7 x 1.1 x 15.1 cm